复配月饼乳化稳定剂（饼皮改良剂）
1、饼皮改良剂，饼皮破裂霉馅改良剂，大脚塌馅改良剂产品
饼皮改良剂能很好的防止饼皮破裂霉馅，防止大脚塌馅，使饼纹清晰，易于脱膜，提高饼皮持油能力，减少饼皮在烘烤过程中的起泡问题，缩短饼皮表置时间，有利于机械化大生产。 
2、饼皮改良剂，饼皮破裂霉馅改良剂，大脚塌馅改良剂使用范围
广式月饼饼皮，中、西式糕点饼皮。
3、饼皮改良剂使用方法
将饼皮改良剂与植物油或糖浆—起搅拌均匀后，与其它原料—起制作即可。
4、饼皮改良剂，饼皮破裂霉馅改良剂，大脚塌馅改良剂使用量
建议以饼皮总量计1％—2％。
5、饼皮改良剂保质期
一年，受潮结块不影响使用效果。
6、饼皮改良剂净含量
1千克
7、饼皮改良剂，饼皮破裂霉馅改良剂，大脚塌馅改良剂包装规格
1kg*10包／箱
8、饼皮改良剂，饼皮破裂霉馅改良剂，大脚塌馅改良剂贮存方法
于阴凉干爽处存放，禁止与有毒物品混放。
9、饼皮改良剂产品标准号
GB26687
10、饼皮改良剂，饼皮破裂霉馅改良剂，大脚塌馅改良剂生产许可证号
粤xk13-217-00193
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